Publicado el 18/02/2026
El miércoles 4 de febrero tuvimos la visita de Iolanda Bustos @iolandabustos, cocinera española, investigadora botánica y gastronómica, y escritora especializada en gastronomía vinculada al paisaje y la naturaleza.
Durante los meses de enero y febrero, recorrió diversos destinos de Chile y eligió Quintero como uno de los destinos a visitar junto a su familia. En este contexto, nuestra Oficina de Turismo de la Corporación Municipal de Cultura y Turismo organizó para ella y su familia un tour guiado por los principales atractivos turísticos de la comuna.
El recorrido comenzó en la Casa Estación, donde conocieron la historia ferroviaria de Quintero. Posteriormente, visitamos la Puntilla Sanfuentes, un emblemático sector marcado por su pasado y por el característico castillo. Luego, nos dirigimos a la Cueva del Pirata, espacio cargado de relatos sobre piratas y corsarios que arribaban a estas costas. La experiencia finalizó en el Parque Municipal Luisa Sebiré, destacado por sus áreas verdes y la diversidad de su flora.
La visita de Iolanda fue especialmente significativa, ya que le permitió conocer la comuna desde sus orígenes, además de descubrir la gastronomía local y las tradiciones de este territorio, las cuales dará a conocer en España.
